Refugio es una oda al pan tradicional mexicano, ese que se elabora todos los días y en todas las panaderías de barrio. Con recetas y relatos de Luis Arellano, fotografías de Araceli Paz e introducción de Enrique Olvera, Refugio es un libro de cocina que querrás tener a la mano; con recetas familiares, sencillas y amigables.